SALES QUÍMICAS
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¿Qué son las sales?
Las sales son compuestos químicos que se forman a partir de enlaces iónicos entre partículas que tienen carga positiva (cationes) y carga negativa (aniones). En otras palabras, cuando un ácido y una base reaccionan, inicia el proceso de neutralización.
CONTYQUIM sabe que existen diferentes tipos de sales, dependiendo de su composición química y sus usos. Por ejemplo, existe la sal comestible, pero hay sales que se usan para apoyar en procesos industriales o fabricación de productos químicos.
Las sales químicas son mezclas iónicas que crean cristales y sus principales características es que tienen un punto de fusión alto, su dureza es baja y también su compresibilidad. Si se disuelven en agua conducen electricidad.
¿Cuáles son las propiedades químicas de las sales?
Hay propiedades muy distinguibles en las sales. A diferencia de otras sustancias y materias primas, las sales químicas pueden llegar a estar presentes en diferentes procesos e incluso en el consumo humano. Algunas de esas propiedades son:
Tienen una reacción con ácidos y bases, en esa reacción se pueden obtener tres tipos de resultados: un gas, un sólido y agua
Es uno de los pocos materiales que puede reaccionar entre los diferentes tipos de sales. Es decir: las sales pueden reaccionar la una con la otra
Si se calienta se puede descomponer
Tipos de sales
Las industrias deben cubrir sus procesos y satisfacer las demandas del mercado, por lo que los tipos de sales se pueden clasificar a partir de la cantidad y tipo de iones que las componen. Estas son:
Este tipo de sal se forma cuando el proceso de neutralización del hidróxido está en exceso respecto al ácido. Este tipo de disoluciones de estas sales tienen un pH básico
Se generan a partir de la sustitución parcial del hidrógeno (no todos los hidrógenos, pero si uno de ellos) en un ácido por un catión. Los compuestos de estas sales tienen un pH ácido
Son aquellas que se producen a partir del proceso de neutralización de un ácido y una base. Esto significa que, los átomos de hidrógeno serán sustituidos por un catión metálico
Se conforman por dos cationes o dos aniones diferentes
Estas sales se destacan por su composición cristalina en la cual aparecen moléculas de agua
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